Was sollen wir essen ein Leben lang?

Gesunde Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil aktiver Gesundheitsvorsorge. Nicht nur mit Blick auf das Körpergewicht kommt es darauf an, was wir essen. Welche Ernährung ist optimal, wenn wir bis ins hohe Alter gesund und schlank bleiben oder es wieder werden wollen? Und was macht uns krank?

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